洋ナシの酵母ジュースの作り方 How to make pear juice, yeast

先日、いとこの家で自家製プラムと梅の酵母ジュースをいただきました。ほんのり赤紫の炭酸で割ったジュースはなんとも言えずおいしかったです。

そんな触発を受け、洋ナシの酵母ジュース作成中。
途中経過も随時のせようかな。
失敗したら失敗した様子も？？
何せ初めて作っているので、どうなることやら。

実家で巨大な洋ナシ（しかもかたくてあんまりおいしくないらしい）をもらったのでとりあえずむいて、大きめにカット。
１．１倍の砂糖を混ぜて、煮沸した瓶に入れる。
と初日はそこまでです。

うまくできるといいんだけど。

その後は、なんと素手で毎日まぜていくらしい。
それを一週間続けて、あとはこして、冷蔵庫で保存。



Recently, I received a homemade plum and plum juice in yeast. It is divided by the carbonated juice is a delicious slightly purple.

Received such inspiration, while creating pear juice, yeast.

Progress is going to be placed at any time.

Also fails, the failed state? ?

The first time since making, We'll see.First, peel the pears, cut into large.

1.1 times the sugar mix and place in boiling bottle.

It is up to the first day.

I wish I can work with.



Then, mix by hand every day!

It followed a week, then strain is, stored in a refrigerator.